Мусина , О. Н. ., Д. А. . Усатюк, и Н. И. . Бондаренко. «КИСЛОМОЛОЧНЫЙ НАПИТОК С ТРИТЕРПЕНСОДЕРЖАЩИМ СЫРЬЕМ: CZILOO». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3, октябрь 2025 г., с. 98-104, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.016.