Хатко , З. Н. ., А. И. . Блягоз, М. К. . Богус, и Р. Х. Блягоз. «РАЗРАБОТКА И ОЦЕНКА КАЧЕСТВА СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СЕМЯН ЛЬНА И РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ МУКИ: FEQJJA». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3, октябрь 2025 г., сс. 105-10, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.017.