Захарова , А. С. ., и С. И. . Конева. «НАУЧНО-ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ МОДИФИКАЦИЯ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА ГАЛЕТ : JPZPLN». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 1, апрель 2026 г., сс. 7-11, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2026.01.001.