Донова , С. А. ., и Н. К. . Шелковская. «СОЗДАНИЕ НОВЫХ ВИННЫХ НАПИТКОВ ПО ТИПУ ПОРТВЕЙН, ОБОГАЩЕННЫХ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ ЯГОДНЫХ ВИНОМАТЕРИАЛОВ : HXKIII». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 1, апрель 2026 г., сс. 20-24, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2026.01.003.