Андреева, А. . ., и М. В. . . Шабунина. «ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ СИРОПА КЛЕВЕРА ЛУГОВОГО НА СДОБНЫЕ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: EDN: QMNKAM». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3, сентябрь 2022 г., сс. 152-9, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2022.03.021.