Мусина , О. Н. ., Д. А. . . Усатюк, и Е. М. . Нагорных. «ИССЛЕДОВАНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА ОБОГАЩЕННЫХ ПЛАВЛЕНЫХ СЫРОВ: EDN: RGNCDO». Ползуновский ВЕСТНИК, т. 1, вып. 4, октябрь 2022 г., сс. 121-5, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.015.