Мелёшкина, Л. Е. ., А. В. Снегирева, и Н. В. . Червякова. «МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.04.008». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 4, декабрь 2021 г., сс. 52-59, https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/53.