Першакова, Т. В. . ., Г. А. . Купин, Т. В. Яковлева, и В. Н. . Алёшин. «ЭФФЕКТ БИОЛОГИЧЕСКОЙ И ФИЗИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ НА КАЧЕСТВО И ПОТЕРИ ГРУШ ПРИ ХРАНЕНИИ: RXBOSJ». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3, октябрь 2023 г., сс. 83–91, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2023.03.011.