Меренкова, С. П., и Д. И. Девяткин. «ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ КОМПОНЕНТОВ СЕМЯН МАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР В ТЕХНОЛОГИИ ХЛЕБА: ZNWWDN». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2, июль 2024 г., сс. 46-51, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.006.