Гуз , Е. А. ., Н. Ю. . Чеснокова, А. А. Кузнецова, и Н. М. . . Портнов. «ИЗУЧЕНИЕ ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПАПОРОТНИКА ОРЛЯКА ОБЫКНОВЕННОГО (PTERIDIUM AQUILINUM) В ТЕХНОЛОГИИ БИСКВИТОВ ДЛЯ ШКОЛЬНОГО ПИТАНИЯ: QFTTQD». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2, июль 2024 г., сс. 52-65, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2024.02.007.