Гуляева, А. Н., и М. С. . . Воронина. «ЭМПИРИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ КУКУРУЗНО-МОРКОВНЫХ ЭКСТРУДАТОВ: EZNLLZ». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3, октябрь 2025 г., сс. 124-8, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2025.03.020.