Пискуненко, К. Р. ., и В. Г. . Попов. «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ И ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА ПИЩЕВОГО ПОЛИФУНКЦИОНАЛЬНОГО ИНГРЕДИЕНТА С АДАПТОГЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.019». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3, сентябрь 2021 г., сс. 141-6, https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/103.