Егорова, Е. Ю. ., А. С. . Захарова, и С. С. . Кузьмина. «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАНТОГЕМАТОГЕНА И СУХИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ НАПИТКОВ И САХАРНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.01.007». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 1, март 2021 г., сс. 51-58, https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/15.