Медведева, К. А., Е. М. Щетинина, Н. С. . Золотухина, и М. П. Щетинин. «РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ СЫРА, ОБОГАЩЕННОГО ЯГОДАМИ СИБИРСКОГО РЕГИОНА: EDN: CGHJIC». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2, июнь 2022 г., сс. 15-19, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2022.02.002.