Матвеева, Т. А., И. Ю. . Резниченко, и А. А. Мельникова. «ИССЛЕДОВАНИЕ КАЧЕСТВА С ПРИМЕНЕНИЕМ ДЕСКРИПТОРНО-ПРОФИЛЬНОГО РАНЖИРОВАНИЯ И АНАЛИЗ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ СВОЙСТВ МОЛОЧНЫХ КОНСЕРВОВ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.01.013». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 1, март 2021 г., сс. 99-105, https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/21.