Кандроков, Р. Х., М. Э. Маар, и С. Н. . Ахтанин. «ФОРМИРОВАНИЕ ПОТОКОВ СОРТОВОЙ ХЛЕБОПЕКАРНОЙ ТРИТИКАЛЕВОЙ МУКИ С УЧЕТОМ КУМУЛЯТИВНЫХ КРИВЫХ ЗОЛЬНОСТИ». Ползуновский ВЕСТНИК, т. 1, вып. 4, октябрь 2022 г., сс. 39-47, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.005.