Анисимова , Л. В. ., С. В. . Якушев, и А. Е. . Земеров. «ГИДРОТЕРМИЧЕСКАЯ ОБРАБОТКА ГРЕЧИХИ С ДВУХЭТАПНЫМ УВЛАЖНЕНИЕМ ЗЕРНА В ШНЕКОВОЙ ВАКУУМНОЙ УСТАНОВКЕ : EHGDSJ». Ползуновский ВЕСТНИК, т. 1, вып. 4, октябрь 2022 г., сс. 33-38, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.004 .