Оспанов , А. Б. ., Е. М. . Щетинина, Ш. М. . Велямов, и Р. К. . Макеева. «ОЦЕНКА ВОЗМОЖНОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ КОЗЬЕГО И ОВЕЧЬЕГО МОЛОКА В ПРОИЗВОДСТВЕ ЙОГУРТОВ : EDN: JHQRKJ». Ползуновский ВЕСТНИК, т. 1, вып. 4, октябрь 2022 г., сс. 154-9, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.020.