Снегирева , А. В. ., и Л. Е. . Мелёшкина. «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРОРОЩЕННОГО ЗЕРНА ОВСА ГОЛОЗЕРНОГО В ТЕХНОЛОГИИ СМУЗИ: EDN: CKNPSR». Ползуновский ВЕСТНИК, т. 1, вып. 4, октябрь 2022 г., сс. 187-93, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2022.04.024.