Охременко, С. И. ., С. А. Соколов, и А. А. Яшонков. «ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНАЯ ОЦЕНКА ВЛИЯНИЯ ОБРАБОТКИ ВЫСОКИМ ГИДРОСТАТИЧЕСКИМ ДАВЛЕНИЕМ НА МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ ПРЯНЫХ ТРАВ: XCAJZD». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 4, декабрь 2023 г., сс. 159-65, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2023.04.021.