Дорофеев, Р. В., Т. Н. . Кузнецова, Е. Ф. . . Отт, и И. А. . Функ. «ВЫДЕЛЕНИЕ ЛАКТОКОККОВ, ПЕРСПЕКТИВНЫХ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: BSYIGI». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 4, декабрь 2023 г., сс. 24-28, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2023.04.003.