Ермош, Л. Г. ., К. А. . Фадеев, и Н. В. . Присухина. «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРНЫХ КОМПОЗИЦИЙ С ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ПИЩЕВЫХ ВОЛОКОН НА ОСНОВЕ ЯГОДНО-ОВОЩНЫХ ВЫЖИМОК: Doi 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.04.003». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 4, декабрь 2021 г., сс. 20-26, https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/48.