Журавлев , Р. А. ., Е. Г. . . Дунец, Т. А. . Джум, и М. Ю. Тамова. «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА И КОНТРОЛЬ КАЧЕСТВА БИСКВИТА С ВКЛЮЧЕНИЕМ ПОРОШКА ИЗ ВОДОРОСЛЕЙ: DZJNAS». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 2, июль 2023 г., сс. 86-97, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2023.02.011.