Наумова, Н. Л. . ., А. А. . Лукин, и Е. А. . Велисевич. «ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ СВОЙСТВА И ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ ЯБЛОК ЗИМНИХ СРОКОВ СОЗРЕВАНИЯ: NOKFMQ». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 3, октябрь 2023 г., сс. 101–106, doi:10.25712/ASTU.2072-8921.2023.03.013.