Дубинина, Е. В. ., Е. М. . Севостьянова, Л. Н. . Крикунова, и О. Н. . Ободеева. «ВЛИЯНИЕ МИНЕРАЛЬНОГО СОСТАВА УМЯГЧЕННОЙ ВОДЫ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ СПИРТНЫХ НАПИТКОВ ИЗ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.01.002». Ползуновский ВЕСТНИК, вып. 1, март 2021 г., сс. 11-19, https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/8.