Кох, Жанна Александровна, Денис Александрович Кох, Юлия Александровна Литовка, и Игорь Николаевич Павлов. «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПОЛУФАБРИКАТА ИЗ ARMILLARIA BOREALIS В ХЛЕБОПЕЧЕНИИ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.007». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 3 (сентябрь 30, 2021): 54–60. просмотрено июль 27, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/10.