Каменская, Елена Петровна, и Галина Вадимовна Саберзянова. «ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ДРОЖЖЕЙ ВЕРХОВОГО БРОЖЕНИЯ НА КАЧЕСТВЕННЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ПШЕНИЧНОГО ПИВА: MFESBH». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 2 (июнь 23, 2025): 74–80. просмотрено август 2, 2025. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1155.