Мусина , Ольга Николаевна, Дарья Андреевна Усатюк, и Нина Ивановна Бондаренко. «БЕТУЛИН ‒ ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ ДЛЯ МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ: KVQFDF». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 2 (июнь 23, 2025): 121–126. просмотрено сентябрь 1, 2025. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1180.