Кобзарь, Иван Николаевич, Наталья Алексеевна Бугаец, и Наталья Тимофеевна Шамкова. «ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ОТХОДОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ : GPKWYX». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 4 (декабрь 25, 2025): 60–72. просмотрено февраль 17, 2026. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1229.