Терёхина , Анастасия Викторовна, и Виктория Николаевна Ярошева. «МАЙОНЕЗНЫЙ СОУС С ГИДРОЛАТОМ МЯТЫ ПЕРЕЧНОЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ: EILTEP». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 3 (октябрь 3, 2025): 111–117. просмотрено январь 30, 2026. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1282.