Шевченко, Кристина Евгеньевна, Роман Викторович Дорофеев, Екатерина Федоровна Отт, Юлия Михайловна Трубицына, и Екатерина Антоновна Кашлакова. «РАЗРАБОТКА ФЕРМЕНТИРОВАННОГО МОЛОЧНОГО ПРОДУКТА „ЛАКТОПРОВИТ“: YAXNPE». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 4 (декабрь 25, 2025): 99–102. просмотрено февраль 17, 2026. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1392.