Илларионова, Елена Евгеньевна, Александр Геннадьевич Кручинин, Светлана Николаевна Туровская, и Алана Владиславовна Бигаева. «РЕОЛОГИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ МОЛОЧНЫХ СИСТЕМ С ПРОМЕЖУТОЧНОЙ ВЛАЖНОСТЬЮ В АСПЕКТЕ НЕЖЕЛАТЕЛЬНОГО ПЕНООБРАЗОВАНИЯ: EDN: FAMWEI». Ползуновский ВЕСТНИК 1, no. 4 (октябрь 14, 2022): 114–120. просмотрено ноябрь 22, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/223.