Ольга Александровна, Гуляева, Ковалева Оксана Анатольевна, Киреева Ольга Сергеевна, и Поповичева Наталия Николаевна. «АНТИОКСИДАНТНЫЕ СВОЙСТВА АНТОЦИАНСОДЕРЖАЩИХ ФИТОБИОТИКОВ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАПИТКА НА ОСНОВЕ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ: XQPBSG». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 2 (июль 10, 2023): 37–46. просмотрено ноябрь 22, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/514.