Альшевская , Марина Николаевна, Оксана Вячеславовна Анистратова, Оксана Владимировна Казимирченко, и Анастасия Антоновна Кочина. «НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПРОИЗВОДСТВА РАСТИТЕЛЬНЫХ АНАЛОГОВ КИСЛОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ: LLIZAP». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 3 (октябрь 10, 2024): 95–104. просмотрено ноябрь 22, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/885.