Кох , Жанна Александровна, и Данил Андреевич Федченко. «СОЕВАЯ ОКАРА В ПРОИЗВОДСТВЕ ПРОТЕИНОВЫХ БАТОНЧИКОВ: GFLJID». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 3 (октябрь 3, 2025): 67–71. просмотрено январь 30, 2026. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/902.