Новокшанова, Алла Львовна. «РАЗРАБОТКИ В ОБЛАСТИ СПЕЦИАЛИЗИРОВАННОГО ПИТАНИЯ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МОЛОЧНОГО СЫРЬЯ: NVZMZP». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 4 (декабрь 24, 2024): 7–11. просмотрено январь 22, 2025. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/965.