Гетманец, Валентина Николаевна. «ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ТЫКВЫ В МОЛОЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 1 (март 31, 2022): 60–66. просмотрено май 20, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/144.