Мусина, Ольга Николаевна, Нина Ивановна Бондаренко, и Дарья Андреевна Усатюк. «МЯГКИЙ СЫР ИЗ СМЕСИ КОРОВЬЕГО И КОЗЬЕГО МОЛОКА: EDN: JNGYIL». Ползуновский ВЕСТНИК 1, no. 4 (октябрь 14, 2022): 149–153. просмотрено май 2, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/282.