Копылова, Анастасия Валерьевна, Александр Николаевич Сапожников, Наталия Ивановна Давыденко, Тимофей Александрович Левин, и Инна Юрьевна Рыбакольникова. «Влияние растительных добавок на показатели качества заварного полуфабриката: YGWJVM». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 4 (декабрь 29, 2023): 118–126. просмотрено май 8, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/373.