Бычкова, Елена Алексеевна, и Анна Викторовна Борисова. «БЕЛКОВЫЕ КОНЦЕНТРАТЫ СОИ: ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА И ПЕРСПЕКТИВЫ ПРИМЕНЕНИЯ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.02.012». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 2 (январь 17, 2022): 88–94. просмотрено апрель 24, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/45.