Бредихин, Сергей Алексеевич, Владимир Николаевич Андреев, Александр Николаевич Мартеха, и Юрий Михайлович Березовский. «ИССЛЕДОВАНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИХ ХАРАКТЕРИСТИК ПЛАВЛЕНОГО СЫРА: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.04.005». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 4 (декабрь 30, 2021): 35–40. просмотрено октябрь 11, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/50.