Кандроков, Роман Хажсетович, и Валентин Александрович Кирюшин. «СОДЕРЖАНИЕ КЛЕЙКОВИНЫ И БЕЛКА В ОТДЕЛЬНЫХ ПОТОКАХ ТРИТИКАЛЕВОЙ МУКИ, ПОЛУЧЕННЫХ ПРИ СОРТОВОМ ПОМОЛЕ: XBKHEU». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 2 (июль 10, 2023): 67–75. просмотрено май 21, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/517.