Бурак, Леонид Чеславович. «ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ СРОКА ХРАНЕНИЯ ФРУКТОВ И ОВОЩЕЙ. ОБЗОР ПРЕДМЕТНОГО ПОЛЯ: AQZOQO». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 1 (март 29, 2024): 99–119. просмотрено май 21, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/587.