Курцева, Вера Геннадьевна, и Марина Николаевна Колесниченко. «РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ОВСЯНОГО ПЕЧЕНЬЯ ПОВЫШЕННОЙ ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ С ПОЛУФАБРИКАТОМ ИЗ ПАСЛЕНА: YKRSWU». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 4 (декабрь 29, 2023): 146–153. просмотрено май 9, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/668.