Речкина, Екатерина Александровна, Жанна Александровна Кох, Вера Александровна Ханипова, и Алина Валерьевна Воробьёва. «ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВТОРИЧНОГО СОЕВОГО СЫРЬЯ В ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ: YAJTNE». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 3 (октябрь 10, 2024): 36–40. просмотрено декабрь 4, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/843.