Кравцова, Евгения Владимировна, Александр Геннадьевич Новоселов, Алексей Александрович Федоров, Сергей Андреевич Сорокин, Екатерина Александровна Фомина, и Ольга Александровна Суздальцева. «КОМПЛЕКСНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ПРОЦЕССА КУЛЬТИВИРОВАНИЯ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ ДРОЖЖЕЙ ПРИ ВЫСОКИХ КОНЦЕНТРАЦИЯХ БИОМАССЫ. 1. ИССЛЕДОВАНИЕ ФИЗИЧЕСКИХ СВОЙСТВ СВЕКЛОВИЧНОЙ МЕЛАССЫ: Doi: 10.25712/ASTU.2072-8921.2021.03.006». Ползуновский ВЕСТНИК, no. 3 (сентябрь 30, 2021): 42–53. просмотрено май 6, 2024. https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/9.