Карапетян АМ, Величко НА. ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ СТРЕЛОК ALLIUM SATIVUM В РЕЦЕПТУРАХ МЯСНЫХ ИЗДЕЛИЙ: JPUJPT. ПВ [Интернет]. 25 декабрь 2025 г. [цитируется по 17 февраль 2026 г.];(4):37–41. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1030