Кобзарь ИН, Бугаец НА, Шамкова НТ. ПЕРСПЕКТИВНЫЕ ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ ПОЛИФЕНОЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ ИЗ ОТХОДОВ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ : GPKWYX . ПВ [Интернет]. 25 декабрь 2025 г. [цитируется по 17 февраль 2026 г.];(4):60–72. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1229