Троско ЕС, Гунина ЮС, Михайлова ОЮ, Скороспелова ЕВ. ВЛИЯНИЕ БИОХИМИЧЕСКИХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НА ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ КАЧЕСТВА НАТУРАЛЬНЫХ ЯБЛОЧНЫХ СОКОВ: EVJNRE. ПВ [Интернет]. 3 октябрь 2025 г. [цитируется по 2 ноябрь 2025 г.];(3):118-23. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1284