Рядинская АА, Чуев СА, Ерёменко ЕП, Дубровский АА. РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРНОЙ КОМПОЗИЦИИ БЕЗГЛЮТЕНОВЫХ МЯГКИХ ВАФЕЛЬ С ДОБАВЛЕНИЕМ МЕСТНЫХ ОВОЩЕЙ: CKQUTH. ПВ [Интернет]. 24 апрель 2026 г. [цитируется по 11 июль 2026 г.];(1):114-20. доступно на: https://ojs.altstu.ru/index.php/PolzVest/article/view/1483